书籍详细信息：
四川食品与发酵
书目信息机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 1671-6892:CNY8.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 510000 |
| 题名责任者项： | 四川食品与发酵/.四川省食品发酵工业研究设计院等主办 |
| 出版发行项： | 成都:,四川食品与发酵编辑部:,1973- |
| 载体形态项： | 29cm |
| 一般附注： | 并列题名：Sichuan food and fermentation |
| 一般附注： | 由《食品与发酵科技》继承 |
| 并列题名： | Sichuan food and fermentation |
| 题名主题： | 食品工业 |
| 题名主题： | 发酵工业 |
| 中图分类： | TS |
| 团体名称等同： | 四川省食品发酵工业研究设计院 主办 |
| 团体名称等同： | 四川省食品发酵学会 主办 |
| 团体名称等同： | 成都市春晖科技开发有限责任公司 主办 |
| 记录来源： | CN 11 20040409 |
| 记录来源： | CN SWPU 20150305 |
| 记录来源： | CN SWPU 20150305 |
| 索书号： | TS/1 |